Bramborová kaše I.

Bramborová kaše I.

Recept na bramborová kaše

Porce	4
Kategorie	Bramborové přílohy
Kuchyně	Indická‎

Ingredience

400 g brambor
2 cibule
4 stroužky česneku
2 feferonky
lžička mletého zázvoru
lžička tlučeného kmínu
1/4 lžičky šafránu
4 lžíce másla
kelímek jogurtu
60 g mandlí
sůl

Postup

1. # Uvaříme brambory ve slupce a oloupeme je.
2. Nakrájenou cibuli, utřený česnek a drobně nakrájené feferonky a všechno koření upražíme na másle.
3. Přidáme brambory, jogurt, jemně nasekané mandle a sůl a šťouchadlem dokonale propracujeme.

Ingredience pro 4 osoby

• 400 g brambor
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 2 feferonky
• lžička mletého zázvoru
• lžička tlučeného kmínu
• 1/4 lžičky šafránu
• 4 lžíce másla
• kelímek jogurtu
• 60 g mandlí
• sůl

Postup

1. Uvaříme brambory ve slupce a oloupeme je. Nakrájenou cibuli, utřený česnek a drobně nakrájené feferonky a všechno koření upražíme na másle. Přidáme brambory, jogurt, jemně nasekané mandle a sůl a šťouchadlem dokonale propracujeme.