Vejce natvrdo s křenovou majonézou
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 4 osoby
- 8 vajec vařených natvrdo
- křen
- hlávkový salát
- majonéza (nebo Majolka)
- 4 plátky šunky
Postup
- Na plochou mísu rozložíme oprané a okapané listy hlávkového salátu, na ně urovnáme půlky vajec oblou stranou nahoru a polijeme je buď obyčejnou nebo francouzskou majonézou smíchanou s ustrouhaným křenem. Mezi půlky vajec na okraj mísy urovnáme úzké hoblovačky ze šunky.
Obměna
- Polovinu majonézy obarvíme šťávou z rozstrouhané červené řepy a polijeme střídavě jedno vejce růžovou a druhé žlutou majonézou.