Brambory s vejci
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 2 osoby
- 2 šálky na kolečka nakrájených vařených brambor (zbytek od oběda)
- 1 lžíce másla
- sůl
- špetka tlučeného kmínu
- 100 g nadrobno nakrájeného šunkového salámu nebo na másle podušených hub
- 3 až 4 vejce
- trochu mléka
- petrželová nať
Postup
- Na másle na velké pánvi opečeme dozlatova brambory, přidáme drobně pokrájený salám nebo dušené houby s kmínem a zalijeme rozkvedlanými osolenými vejci se 3 lžícemi mléka. Necháme ztuhnout jako omeletu. Hotové posypeme petrželovou natí.