Brambory s vejci

Brambory s vejci

Recept na brambory s vejci

Porce	2
Kategorie	Brambory

Ingredience

2 šálky na kolečka nakrájených vařených brambor (zbytek od oběda)
1 lžíce másla
sůl
špetka tlučeného kmínu
100 g nadrobno nakrájeného šunkového salámu nebo na másle podušených hub
3 až 4 vejce
trochu mléka
petrželová nať

Postup

1. # Na másle na velké pánvi opečeme dozlatova brambory, přidáme drobně pokrájený salám nebo dušené houby s kmínem a zalijeme rozkvedlanými osolenými vejci se 3 lžícemi mléka.
2. Necháme ztuhnout jako omeletu.
3. Hotové posypeme petrželovou natí.

Ingredience pro 2 osoby

• 2 šálky na kolečka nakrájených vařených brambor (zbytek od oběda)
• 1 lžíce másla
• sůl
• špetka tlučeného kmínu
• 100 g nadrobno nakrájeného šunkového salámu nebo na másle podušených hub
• 3 až 4 vejce
• trochu mléka
• petrželová nať

Postup

1. Na másle na velké pánvi opečeme dozlatova brambory, přidáme drobně pokrájený salám nebo dušené houby s kmínem a zalijeme rozkvedlanými osolenými vejci se 3 lžícemi mléka. Necháme ztuhnout jako omeletu. Hotové posypeme petrželovou natí.