Tandorri kuře s kuskusem

Ingredience pro 4 osoby

• 1 balíček Findus Wok+ Couscous Oriental
• 2 kuřecí prsa
• 8 cherry rajčátek
• 8 až 10 žampiónů
• 1 bílý jogurt
• 2 lžíce Tandorri pasty
• 1 limeta
• 4 lžíce oleje
• 1 šálek bujónu nebo vývaru
• bílý mletý pepř
• lístky koriandru

Postup

1. Opláchnutá kuřecí prsa nakrájejte na kostky a naložte nejlépe na noc do marinády, kterou si připravte následovně: smíchejte bílý jogurt s pastou Tandorri, osolte, opepřete a vymačkejte limetku. Připravte si špejle a vyrobte krátké špízy tak, že napíchnete cherry rajčátko, kousek marinovaného kuřete, ukončíte žampiónem a odlomíte. Tak by mělo vzniknout 8 až 12 špízků. V pánvi rozpalte olej a špízky pečlivě opékejte ze všech stran po dobu 3 až 5 minut. Poté je vyndejte na talíř, do pánve vložte zmrazenou zeleninovou směs s orientálním kuskusem Findus Wok+ Couscous Oriental a za stálého míchání prohřívejte po dobu 6 minut. Kdo má rád kuskus hodně šťavnatý, může vše zalít šálkem bujónu. Hotovou směs dejte na talíř, ozdobně na něj naklaďte špízky a bohatě posypte nasekanými lístky koriandru. Místo limety můžete použít pomerančovou šťávu.