Dobře naložená vejce se zázvorem
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 4 osoby
- 12 vajec natvrdo
- 12 bobkových listů
- 1/4 litru octa
- lžička mletého pepře
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- lžička mletého zázvoru
Postup
- Vejce oloupeme, proložíme bobkovým listem a dáme do velké sklenice. Ocet a koření svaříme v patřičném množství vody a když směs vystydne, vejce zalejeme a sklenici uzavřeme. Když po několika dnech vejce ztmavnou, vyjmeme je, nakrájíme na podélné půlky a podáváme s hořčicí a plackami.