Hrách s tvarohem

Ingredience pro 4 osoby

• 200 g hrachu
• 200 g tvrdého tvarohu
• cibule
• 200 g rajčat
• lžička mletého zázvoru
• lžička chilli nebo pálivé papriky
• lžička kořeni kari
• 6 lžic másla
• šálek syrovátky
• sůl

Postup

1. Předvaříme si hrách. Na másle osmažíme kostky tvarohu a vyjmeme je. Dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme koření, hrách, nakrájená rajčata a podlijeme syrovátkou. Osolíme, zamícháme a dusíme doměkka. Pak vložíme osmažený tvaroh a chvíli dodusíme. Místo tvarohu možno vzít balkánský sýr, je to pikantnější.