Krevetový tataráček
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience
- 200 g předvařených oloupaných krevetek
- 1 sterilovaná červená paprika
- 4 lžíce husté zakysané smetany
- 2 lžíce kečupu
- 1 citron
- cukr podle chuti
- 1 lžička vodky (lze vynechat)
- mletý pepř
- sůl
- zelená petrželka nebo řeřicha na ozdobu
Postup
Několik krevetek odložíme stranou na ozdobu a ostatní nasekáme spolu s paprikou nadrobno. Smetanu ochutíme kečupem, solí, pepřem, citronovou šťávou, trochou cukru a případně vodkou a promícháme s nasekanými krevetkami a paprikou. Ze směsi tvarujeme malé biftečky, které před podáváním ozdobíme celými krevetkami a petrželkou nebo řeřichou a obložíme dílky citronu. Vhodnou přílohou jsou pečené toasty.