Kořeněné čtverečky

Ingredience pro 4 osoby

• 250 g hladké mouky
• 140 g másla
• 140 g cukru
• skořice
• hřebíček
• citrónová kůra
• 1 vejce nebo 2 žloutky
• mandle na ozdobu

Postup

1. Připravíme těsto jako na sušenky a vyválíme 4 mm vysoký plát ve tvaru obdélníku. Rádlem nakrájíme čtverečky, potřeme je ušlehaným bílkem, pokud jsou těsně vedle sebe, a pak je přeneseme na plech. Ozdobíme je půlkou loupané mandle (nebo jen hrozinkou) a upečeme.