Krůtí prsa s rozmarýnem a fazolemi

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g krůtích prsou
• 2 lžíce oleje
• sůl
• mletý pepř
• sušený rozmarýn
• 2 rovné lžíce solamylu
• 1 plechovka červených fazolí
• 2 lžíce kečupu
• 1 cibule
• 3–4 stroužky česneku
• olej na pánev

Postup

1. Maso nakrájíme na kostičky a promícháme s olejem. Osolíme a okořeníme pepřem a rozmarýnem. Vmícháme solamyl a 1–2 hodiny necháme v chladnu odpočívat. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a na plátky pokrájený česnek a společně smažíme do zesklovatění cibule. Přidáme maso a restujeme, dokud nezmění barvu. Vmícháme kečup, podlijeme trochu vodou a pod pokličkou dusíme doměkka. Nakonec vmícháme scezené fazole a necháme prohřát. Podáváme s těstovinami nebo rýží, případně s arabskou rýží.