Utopenci V.

Ingredience

• nakrájené špekáčky nebo kabanos
• nakrájená cibule na kolečka
• 15 lžic vody
• 5 lžic octa
• 4 lžíce worcesteru
• 4 lžíce oleje
• 2 lžíce hořčice
• 1 bobkový list
• mletý pepř
• 2 kuličky nového koření
• chilli koření
• sůl
• 4 lžíce kečupu

Postup

1. Do sklenice narovnáme na kolečka nakrájenou uzeninu, prokládáme na kolečka nakrájenou cibuli.
2. Smícháme 15 lžic vody, 5 lžic octa, 4 lžíce worcesteru, 4 lžíce oleje, 2 lžíce hořčice a přidáme 1 bobkový list, mletý pepř, 2 kuličky nového koření, chilli koření a sůl. Povaříme 5 minut, necháme vychladnout a vmícháme 4 lžíce kečupu. Studeným nálevem prolijeme uzeninu, sklenici zavřeme a necháme 24 hodin v chladu uležet.

[[Kategorie:Maso a masné výrobky - nakládání]]