Oříškové tyčinky II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 4 osoby
- 280 g hladké mouky
- 140 g másla
- 70 g cukru
- 2 žloutky
- vanilka
poleva
- 3 bílky
- 200 g moučkového cukru
- 140 g oříšků
- 1 lžíce citrónové šťávy
- zavařenina
Postup
- Z prvých přísad uděláme linecké těsto, vyválíme asi 6 mm vysoký plát, válečkem jej přeneseme na potřený plech a okraje urovnáme nožem. Upečeme při středně silném ohni na světlý odstín. Potřeme tence zavařeninou malinovou nebo jahodovou (ne džemem!) A na ni rozetřeme vrstvu sněhu smíchaného s cukrem a oříšky. Ještě teplý plát rozkrájíme na tyčinky.