Akce

Pizza bramborová

Z WikiFood Recepty

Verze z 8. 5. 2019, 08:27, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g brambor * 300 g mrkve * 3 pórky * 3 vejce * 3 papriky * 3 rajčata * 200 g anglické slani…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Veškerou zeleninu dobře omyjeme. Brambory oloupeme, mrkev oškrábeme a obojí najemno nastrouháme na struhadle nebo v kuchyňském robotu. Dvě třetiny pórků pokrájíme na nudličky. Nastrouhané brambory, mrkev a pórek nasypeme do mísy a spojíme vejci, přimícháme mouku, osolíme a ochutíme majoránkou.
  2. Formu na pečení vymažeme tukem a její dno poklademe několika plátky nakrájené anglické slaniny. Na ni nalijeme bramborové těsto, které lžící rozetřeme na tenkou vrstvu. Pečeme v předehřáté troubě při 220 °C 20 minut.
  3. Mezitím omyté papriky zbavíme semeníků a spolu s rajčaty a zbylým pórkem je nakrájíme na kolečka. Mozzarellu nakrájíme na plátky. Předpečenou pizzu vyndáme z trouby. Rozložíme na ni zbylé plátky anglické slaniny, kolečka rajčat, papriku, posypeme pórkem a navrch dáme plátky mozzarelly. Ozdobíme olivami a rozmarýnem. Obloženou pizzu dáme ještě na 10 minut zapéci. Podáváme horké, okamžitě po dopečení.