Barevný cukrový mák

Barevný cukrový mák je drobná cukrářská ozdoba tvořená malými kuličkami z cukru, barvenými potravinářskými barvivy do různých odstínů. Na rozdíl od přírodního máku neslouží jako chuťová přísada, ale čistě k dekoraci.

Sype se na povrch zákusků, dortů, cupcakeů, zmrzliny nebo cukroví. Hodí se i na zdobení perníků a vánočního pečiva. Skladuje se v suchu a temnu; vydrží řadu měsíců bez ztráty barvy.