Jahodový sirup

Jahodový sirup je sladký sirup s příchutí jahod, vyráběný z jahodového výtažku nebo šťávy, cukru a vody. Kvalitní verze obsahují skutečné ovoce, levnější jsou na bázi aromat.

Používá se k ochucení koktejlů, milkshaků, limonád, zmrzliny a dezertů. Přidává se na palačinky, vafle nebo do jogurtu. Domácí jahodový sirup se vaří z čerstvých jahod s cukrem a citronovou šťávou.