Čekankový salát I

Ingredience pro 4 osoby

• 4 čekankové puky
• 100 g vařeného (nebo pečeného) kuřecího masa
• sůl
• pepř
• 1 lžíci rozinek
• 2 větší jablka
• 1 majolku
• 1 lžíci citronové šťávy
• 1 kiwi

Postup

Omyté puky nakrájíme na proužky, kuřecí maso nadrobno, jablka na kostičky. Hned promícháme se spařenými rozinkami, majolkou, citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Vychladíme a podáváme ozdobené plátky kiwi.