Rybí filé s koprovou omáčkou

Ingredience

• 4 velké plátky rybího filé
• šťáva z 1 citronu
• 2 hrnky zakysané smetany
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíce kopru
• 2 nadrobno usekané cibulky
• směs koření na ryby
• sůl
• pepř
• trocha oleje

Postup

Filé omyjeme, zakápneme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, okořeníme směsí na ryby a na troše oleje z obou stran opečeme. Mezitím v menším hrnku prohřejeme (ale nevaříme) zakysanou smetanu, přidáme utřený česnek, posekané cibulky a kopr. Plátky ryby polejeme omáčkou a podáváme s brambory a vařenou brokolicí.