Kapr po maďarsku
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience
- porce kapra
- mletá paprika
- různé druhy zeleniny
- tokajské víno
Postup
Očištěné a omyté porce kapra orestujeme na másle a poté přidáme papriku a nakrájenou zeleninu (hodně a kdejakou). Společně dusíme tak dlouho, až se šťáva vydusí. Ale pozor, nepřipálit! Nakonec zalijeme tokajským vínem a necháme bez varu zatáhnout.