Dva pórky nakrájíme, přidáme kostku másla, 2 stroužky česneku, trochu oleje a dáme na velmi mírný plamen. Po 5 minutách přidáme 1/2 sklenice vína (třeba italské Marsaly) a smetanu a ještě povaříme. Nakonec přidáme uvařené slávky (nebo třeba kuřecí maso) a podáváme.