Treska v pikantní omáčce

Ingredience

• 1 celá treska
• šťáva z 1 citrónu
• sůl
• pepř
• olej
• máslo
• 4 lžíce kečupu
• worcester
• kari koření
• česnek
• voda

Postup

Očištěné a osušené porce tresky pokapeme citrónovou šťávou a necháme chvilku odležet. Potom osolíme, opepříme, vložíme na pánev s rozehřátým tukem a zvolna po obou stranách opečeme, asi 15 minut. Opečené maso vyjmeme, část tuku slijeme, přidáme kousek másla, kečup, worcester, kari koření, rozetřený česnek. Zalijeme vodou a za stálého míchání povaříme. Hotovou omáčku nalijeme na ryby a servírujeme s vařenými brambory.