Bramborová omeleta

Ingredience pro 2 osoby

• 150 g brambor
• 1 lžička oleje
• 1/2 červené papriky
• 2 naťové cibulky
• 1 vejce
• sůl
• pepř
• tymián
• 20 g šunky

Postup

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Asi 10 minut je opékáme na oleji.
2. Přidáme papriku nakrájenou na kostičky a 3 minuty dále opékáme.
3. Cibulku nasekáme a také přidáme do pánve.
4. Vejce rozmícháme se lžičkou vody, okořeníme a směs na pánvi zalijeme.
5. Upečenou omeletu posypeme kostičkami šunky.

Zhruba 330 kcal