Špenátové nudle s houbami

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 150 g dušené šunky\n* 150 g malých žampionů\n* 300 g cherry rajčat\n* 450 g špenátových širokých nudlí\n* sůl\n* 2 lžíce olivového oleje\n* čerstvě mletý černý pepř\n* 4 lžičky crème fraîche\n* 1 lžíce nasekaných vlašských ořechů nebo mandlí\n\n== Postup ==\nNakrájíme šunku na kostičky, rozpůlíme očištěné žampiony a omytá rajčata. Špenátové nudle uvaříme dle návodu ve vroucí osolené vodě. Mezitím rozehřejeme olivový olej ve velké pánvi a opečeme šunku a žampiony dozlatova, trvá to 6-7 minut. Slité nudle vmícháme do směsi, osolíme a opepříme dle chuti. Rozdělíme do misek a obložíme cherry rajčaty. Do každé porce dáme jednu lžičku crème fraîche a posypeme nasekanými ořechy.\n\n== Příprava ==\n* 10 minut\n\n== Vaření ==\n* 10 minut\n\n