Hrášek dušený II.

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g vyloupaného hrášku
• 2 lžíce másla
• 5 malých mladých cibulí
• 1 hlávkový salát
• 1 lžička cukru
• sůl

Postup

1. Na rozehřáté máslo dáme cukr, celé cibulky, přidáme hrášek a osolíme. Později přidáme omytý salát nakrájený na proužky (z polního salátu použijeme jen srdíčko a světlé listy) a společně dodusíme.
2. Podáváme jako přílohu k bílému i tmavému masu, k žemlovému slanému nákypu, používáme jako náplň do vaječných omelet nebo podáváme jako samostatný chod se slanými palačinkami nebo dušeným strouháním.