Hrášek se strouháním

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g hrášku
• strouhání ze 2 menších vajec
• sůl
• 2 lžíce másla
• 1/2 malé cibule
• 1 šálek drobně nakrájených hříbků nebo žampiónů
• 1/2 šálku mléka

Postup

1. Hrášek zalijeme do roviny osolenou vodou nebo vývarem, povaříme, scedíme a vývar dáme stranou. Hrášek ponecháme na teple.
2. V kastrole rozehřejeme 1 lžíci másla, zpěníme na ni lžičku usekané cibule a přidáme osušené strouhání. Zalijeme odvarem z hrášku, přisolíme a dusíme přikryté, až je strouhání téměř měkké. Na zbylém másle podusíme osolené houby. Vše smícháme s hráškem, vložíme do zapékací mísy, pokropíme mlékem a zapečeme.
3. Podáváme k pečením.