Mandlové čtverečky

Ingredience pro 4 osoby

• 140 g hladké mouky
• 100 g másla
• 5 lžic smetany
• zrnko soli
• na posypání krupicový cukr a loupané, nahrubo sekané mandle

Postup

1. Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme nepatrně osolenou smetanu a spojíme v těsto tuhé jako na sušenky. Vyválíme plát asi 4 mm vysoký a posypeme jej cukrem a sekanými mandlemi, které lehce přitlačíme válečkem. Plát rozkrájíme na čtverečky. Pečeme ve středně teplé troubě.