Do šťávy vsypeme želatinu a necháme asi 1/2 hodiny nabobtnat. Pak za častého míchání nahřejeme. Jakmile se želatina rozpustí, odstavíme z ohně. Rosol používáme na zalití vypeckovaného kompotového ovoce v miskách nebo na linecký koláč pokladený ovocem.
