Maso nakrájíme na kostky. Rozvaříme strouhaný kokos v mléce. Na oleji osmažíme drobně nasekanou cibuli. Na to vložíme maso, kokos s mlékem a osolíme. Chvíli dusíme a přidáme všechno koření a nakrájené brambory. Dusíme dál až doměkka, příležitostně podléváme, a nakonec podle chuti zakapeme citrónem.
