Steak
Z WikiFood Recepty
More actions
Steak
Kategorie:Hovězí maso
| Příprava | 25 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Polévka |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
250 g cibule
2 lžíce rostlinného oleje
4 hovězí steaky (každý asi 150 g)
2 polévkové lžíce másla
1 hrnek horké vody
sůl
pepř
2 lžíce rostlinného oleje
4 hovězí steaky (každý asi 150 g)
2 polévkové lžíce másla
1 hrnek horké vody
sůl
pepř
Postup
1. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka, opečte dozlatova na 1 lžíci tuku. Zbytek tuku rozehřejte na velké pánvi. Steaky na něm opečte (na každé straně asi 1 minutu). Pak je pečte asi 3 minuty na každé straně, až zrůžoví. Ochuťte je pepřem a solí, nakrájejte na ně máslo a postavte je na místo, kde nevychladnou. Cibuli ohřejte, nalijte vodu a ještě 5 minut duste, osolte a opepřete. Směs přidejte k masu a servírujte.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 250 g cibule
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 4 hovězí steaky (každý asi 150 g)
- 2 polévkové lžíce másla
- 1 hrnek horké vody
- sůl
- pepř
Postup
editovat- Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka, opečte dozlatova na 1 lžíci tuku. Zbytek tuku rozehřejte na velké pánvi. Steaky na něm opečte (na každé straně asi 1 minutu). Pak je pečte asi 3 minuty na každé straně, až zrůžoví. Ochuťte je pepřem a solí, nakrájejte na ně máslo a postavte je na místo, kde nevychladnou. Cibuli ohřejte, nalijte vodu a ještě 5 minut duste, osolte a opepřete. Směs přidejte k masu a servírujte.
Příprava
editovat- 25 minut