Steak

Steak s karamelizovanou cibulí

Kategorie:Hovězí maso

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

250 g cibule

2 lžíce rostlinného oleje 4 hovězí steaky (každý asi 150 g) 2 polévkové lžíce másla 1 hrnek horké vody sůl

pepř

Postup

Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka, poté ji opečte dozlatova na 1 lžíci tuku.

Zbytek tuku rozehřejte na velké pánvi. Steaky na pánvi opečte na každé straně asi 1 minutu. Poté steaky pečte asi 3 minuty na každé straně, až zrůžoví. Ochuťte je solí a pepřem, nakrájejte na ně máslo a dejte je na teplé místo, aby nevychladly. Cibuli ohřejte, nalijte vodu a ještě 5 minut duste. Osolte a opepřete podle chuti.

Směs cibule přidejte k masu a servírujte.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte steaky před přípravou chvíli odpočinout při pokojové teplotě.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

10 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.