Kategorie:Gastronomické regiony

Gastronomické regiony jsou oblasti vyznačující se specifickou kulinářskou tradicí, typickými surovinami a charakteristickými pokrmy. Gastronomický region nemusí odpovídat státním hranicím — středomořská kuchyně spojuje více zemí, zatímco uvnitř jedné země existují výrazně odlišné regionální tradice.

V Česku se rozlišují gastronomické regiony podle historických zemí: česká, moravská a slezská kuchyně, s dalšími podregiony (Valašsko, Haná, Chodsko, Šumava).

Kategorie sdružuje články o oblastech s výraznými kulinářskými tradicemi.