Kuře z Řecka
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuře z Řecka
Recept na kuře z řecka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Řecká |
Ingredience
1 kuře
3 lžíce másla či oleje
1/2 sklenky bílého vína
7 očištěných ořechů
sůl
pepř
voda
3 lžíce másla či oleje
1/2 sklenky bílého vína
7 očištěných ořechů
sůl
pepř
voda
Postup
1. Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a osmahneme na másle ze všech stran.
2. Pomalu podléváme vínem, až se vytvoří pára.
3. Podlijeme ještě sklenkou vody a dusíme.
4. Je-li třeba, podléváme během dušení horkou vodou.
5. Když je kuře měkké, vyjmeme ho na mísu.
6. Do šťávy přidáme nastrouhané ořechy a necháme několikrát přejít varem.
7. Nezahušťujeme.
8. Pak už jen vložíme kuře zpátky do hrnce, přihřejeme a podáváme.
9. Stačí velmi jednoduchá příloha.
2. Pomalu podléváme vínem, až se vytvoří pára.
3. Podlijeme ještě sklenkou vody a dusíme.
4. Je-li třeba, podléváme během dušení horkou vodou.
5. Když je kuře měkké, vyjmeme ho na mísu.
6. Do šťávy přidáme nastrouhané ořechy a necháme několikrát přejít varem.
7. Nezahušťujeme.
8. Pak už jen vložíme kuře zpátky do hrnce, přihřejeme a podáváme.
9. Stačí velmi jednoduchá příloha.
Ingredience
editovatPostup
editovatKuře naporcujeme, osolíme, opepříme a osmahneme na másle ze všech stran. Pomalu podléváme vínem, až se vytvoří pára. Podlijeme ještě sklenkou vody a dusíme. Je-li třeba, podléváme během dušení horkou vodou. Když je kuře měkké, vyjmeme ho na mísu. Do šťávy přidáme nastrouhané ořechy a necháme několikrát přejít varem. Nezahušťujeme. Pak už jen vložíme kuře zpátky do hrnce, přihřejeme a podáváme. Stačí velmi jednoduchá příloha.