Hovězí jazyk zapečený v máslovém těstě

Recept na hovězí jazyk zapečený v máslovém těstě

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 vařený hovězí jazyk\n* 2 lžíce másla\n* 1 malá cibule\n* 1 lžíce petrželové natě\n* 2 šálky pokrájených žampiónů\n* sůl\n* listové těsto z 1/2 dávky surovin \n\n== Postup ==\n# Na másle podusíme nakrájenou cibuli, petržel a přidáme nakrájené žampióny. Vychladlý jazyk nakrájíme na plátky, potřeme je dušenými houbami a spojíme do původního tvaru jazyka. Pak jazyk zabalíme do listového těsta a prudce upečeme. Podáváme s dušenou zeleninou nebo se saláty.\n\nTímto způsobem můžeme upravit i jen zbytek vařeného jazyka (polovinu nebo jen několik plátků). Vždy 2 plátky naplněné houbami zabalíme do čtverce listového těsta, konce těsta přehneme jako u šátečkových koláčů a před pečením potřeme bílkem.\n\n