Kategorie:Okurkové saláty

Okurkové saláty jsou lehké, osvěžující saláty s okurkou jako hlavní ingrediencí. Okurka se krájí na plátky nebo strouhá a dochucuje octem, cukrem, koprem (klasický český okurkový salát), jogurtem a česnekem (řecké tzatziki), sezamovým olejem (asijská varianta) nebo smetanou. Okurkový salát je oblíbenou přílohou ke grilovanému masu a smaženým pokrmům.