Telecí řízky se zeleninou
Z WikiFood Recepty
More actions
Telecí řízky se zeleninou
Recept na telecí řízky se zeleninou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Telecí maso |
Ingredience
4 telecí řízky
3 stroužky česneku
sůl
1 lžička sekané petrželové natě
1 lžička hladké mouky
3 větší rajčata
1 paprika
1 lžíce másla
3 stroužky česneku
sůl
1 lžička sekané petrželové natě
1 lžička hladké mouky
3 větší rajčata
1 paprika
1 lžíce másla
Postup
1. # Řízky odblaníme, nařízneme, naklepeme je, potřeme česnekem utřeným se solí a poprášíme hladkou moukou.
2. Na kastrole rozehřejeme máslo a řízky na něm po každé straně 3 minuty opékáme.
3. Opečené řízky přendáme na mísu, do šťávy přidáme rozkrájenou papriku a oloupaná rozkrájená rajčata.
4. Zeleninu ve šťávě krátce podusíme a přelijeme přes opečené řízky.
5. Hotový pokrm ozdobíme petrželovou natí.
2. Na kastrole rozehřejeme máslo a řízky na něm po každé straně 3 minuty opékáme.
3. Opečené řízky přendáme na mísu, do šťávy přidáme rozkrájenou papriku a oloupaná rozkrájená rajčata.
4. Zeleninu ve šťávě krátce podusíme a přelijeme přes opečené řízky.
5. Hotový pokrm ozdobíme petrželovou natí.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 telecí řízky
- 3 stroužky česneku
- sůl
- 1 lžička sekané petrželové natě
- 1 lžička hladké mouky
- 3 větší rajčata
- 1 paprika
- 1 lžíce másla
Postup
editovat- Řízky odblaníme, nařízneme, naklepeme je, potřeme česnekem utřeným se solí a poprášíme hladkou moukou. Na kastrole rozehřejeme máslo a řízky na něm po každé straně 3 minuty opékáme. Opečené řízky přendáme na mísu, do šťávy přidáme rozkrájenou papriku a oloupaná rozkrájená rajčata. Zeleninu ve šťávě krátce podusíme a přelijeme přes opečené řízky. Hotový pokrm ozdobíme petrželovou natí.
Přílohy
editovat- Brambory dušené nebo smažené.