Smažené kouličky ze sýra
Z WikiFood Recepty
More actions
Smažené kouličky ze sýra
Recept na smažené kouličky ze sýra
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sýry |
Ingredience
4 bílky
250 g strouhaného ementálu
strouhaná houska podle potřeby
tuk na smažení
250 g strouhaného ementálu
strouhaná houska podle potřeby
tuk na smažení
Postup
1. # Z bílků ušleháme tuhý sníh a zamícháme do něho sýr.
2. Na prkénku posypaném tenkou vrstvou jemně prosáté strouhanky tvoříme kouličky o průměru asi 30 mm.
3. Hned je smažíme ve vyšší vrstvě oleje, necháme na papírových ubrouscích okapat a podáváme horké.
4. Do každé kouličky zapíchneme ozdobnou barevnou jehlici.
2. Na prkénku posypaném tenkou vrstvou jemně prosáté strouhanky tvoříme kouličky o průměru asi 30 mm.
3. Hned je smažíme ve vyšší vrstvě oleje, necháme na papírových ubrouscích okapat a podáváme horké.
4. Do každé kouličky zapíchneme ozdobnou barevnou jehlici.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Z bílků ušleháme tuhý sníh a zamícháme do něho sýr. Na prkénku posypaném tenkou vrstvou jemně prosáté strouhanky tvoříme kouličky o průměru asi 30 mm. Hned je smažíme ve vyšší vrstvě oleje, necháme na papírových ubrouscích okapat a podáváme horké. Do každé kouličky zapíchneme ozdobnou barevnou jehlici.