Smažené kouličky ze sýra

Recept na smažené kouličky ze sýra

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

4 bílky

250 g strouhaného ementálu strouhaná houska podle potřeby

tuk na smažení

Postup

Z bílků ušleháme tuhý sníh a zamícháme do něho sýr.

Na prkénku posypaném tenkou vrstvou jemně prosáté strouhanky tvoříme kouličky o průměru asi 30 mm. Hned je smažíme ve vyšší vrstvě oleje, necháme na papírových ubrouscích okapat a podáváme horké.

Do každé kouličky zapíchneme ozdobnou barevnou jehlici.

💡 Tip: Pro křupavější kouličky můžete strouhanku smíchat s trochou parmezánu.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

12 gBílkoviny

18 gTuky

10 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.