Bramborové karbanátky
Z WikiFood Recepty
More actions
Bramborové karbanátky
Recept na bramborové karbanátky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Bramborové přílohy |
Ingredience
8 středně velkých vařených brambor
2 vejce
1/2 šálku strouhaného chleba nebo zbytek prolisovaných luštěnin
1 šálek strouhané housky
sůl
1 malý stroužek česneku
špetka majoránky
pepř
strouhaná houska na obalení
tuk na smažení
2 vejce
1/2 šálku strouhaného chleba nebo zbytek prolisovaných luštěnin
1 šálek strouhané housky
sůl
1 malý stroužek česneku
špetka majoránky
pepř
strouhaná houska na obalení
tuk na smažení
Postup
1. # Prolisované brambory smícháme se 2 žloutky, osolíme, přidáme strouhaný chléb nebo luštěniny, koření a podle potřeby zahustíme strouhanou houskou.
2. Je-li směs hustá, přidáme 1 malé vejce.
3. Na prkénku posypaném strouhanou houskou tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi vody nebo mléka, ve strouhané housce a smažíme.
4. Podáváme jako přílohu ke špenátu nebo samostatně se saláty.
2. Je-li směs hustá, přidáme 1 malé vejce.
3. Na prkénku posypaném strouhanou houskou tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi vody nebo mléka, ve strouhané housce a smažíme.
4. Podáváme jako přílohu ke špenátu nebo samostatně se saláty.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Prolisované brambory smícháme se 2 žloutky, osolíme, přidáme strouhaný chléb nebo luštěniny, koření a podle potřeby zahustíme strouhanou houskou. Je-li směs hustá, přidáme 1 malé vejce. Na prkénku posypaném strouhanou houskou tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi vody nebo mléka, ve strouhané housce a smažíme. Podáváme jako přílohu ke špenátu nebo samostatně se saláty.