Akce

Bramborové karbanátky

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Prolisované brambory smícháme se 2 žloutky, osolíme, přidáme strouhaný chléb nebo luštěniny, koření a podle potřeby zahustíme strouhanou houskou. Je-li směs hustá, přidáme 1 malé vejce. Na prkénku posypaném strouhanou houskou tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaných bílcích, nastavených 2 lžícemi vody nebo mléka, ve strouhané housce a smažíme. Podáváme jako přílohu ke špenátu nebo samostatně se saláty.