Brukvové zelí
Z WikiFood Recepty
More actions
Brukvové zelí
Recept na brukvové zelí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brukvová jídla |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
6 až 7 nedřevnatých brukví
1 velká cibule
1 lžíce sádla
sůl
kmín
ocet
cukr
1 velká cibule
1 lžíce sádla
sůl
kmín
ocet
cukr
Postup
1. # Oloupané brukve ustrouháme na hrubém struhadle.
2. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme brukve, kmín, podlijeme vodou a dusíme do měkka.
3. Pak zelí okyselíme a přisladíme.
4. Podle obliby můžeme zahustit rovnou lžičkou hladké mouky smíchané s vodou a krátce povařit.
5. Brukvové zelí podáváme jako přílohu k pečením a knedlíkům.
2. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme brukve, kmín, podlijeme vodou a dusíme do měkka.
3. Pak zelí okyselíme a přisladíme.
4. Podle obliby můžeme zahustit rovnou lžičkou hladké mouky smíchané s vodou a krátce povařit.
5. Brukvové zelí podáváme jako přílohu k pečením a knedlíkům.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Oloupané brukve ustrouháme na hrubém struhadle. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme brukve, kmín, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Pak zelí okyselíme a přisladíme. Podle obliby můžeme zahustit rovnou lžičkou hladké mouky smíchané s vodou a krátce povařit. Brukvové zelí podáváme jako přílohu k pečením a knedlíkům.