Kategorie:Slaneček
Z WikiFood Recepty
More actions
Slaneček je nasolený sleď konzervovaný v silném solném roztoku — tradiční způsob uchování ryb před érou ledniček. Slaneček se před konzumací namáčí ve vodě pro snížení obsahu soli, poté se podává s cibulí, octem a chlebem. V české kuchyni patří slaneček k tradičním levným rybím pokrmům, dnes nahrazován marinovanými a uzenými sledi.
Stránky v kategorii „Slaneček“
Zobrazují se 3 stránky z celkového počtu 3 stránek v této kategorii.