Kategorie:Humr
Z WikiFood Recepty
More actions
Humr (Homarus) je velký mořský korýš s ceněným, sladkým a šťavnatým masem — v ocasní části, klepítkách a nohách. Humr se vaří celý v osolené vodě, griluje, peče nebo podává jako Lobster Thermidor (ve smetanové omáčce) a Lobster Bisque (krémová polévka). Americký humr (H. americanus) a evropský humr (H. gammarus) jsou dva hlavní druhy.
Stránky v kategorii „Humr“
Zobrazují se 3 stránky z celkového počtu 3 stránek v této kategorii.