Zelenina dušená ve vlastní šťávě
Z WikiFood Recepty
More actions
Zelenina dušená ve vlastní šťávě
Recept na zelenina dušená ve vlastní šťávě
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Jídla ze zelinových směsí |
Ingredience
3 malé mrkve (karotky)
1 brukev
asi 150 g hrášku
asi 150 g fazolových lusků
50 g másla
1 větší cibule
petrželová nať
sůl
1 brukev
asi 150 g hrášku
asi 150 g fazolových lusků
50 g másla
1 větší cibule
petrželová nať
sůl
Postup
1. # Na rozehřáté máslo dáme zeleninu nakrájenou na větší kostky a stejně nakrájenou cibuli, osolíme, dobře promícháme, aby se stejnoměrně promastila.
2. Dusíme na mírném ohni ve vlastní šťávě, po chvíli mírně podlijeme.
3. Druhy zeleniny můžeme měnit, chybí-li nám některá, nahradíme ji růžičkami květáku nebo kapustou.
4. Můžeme přidat několik nových brambor.
5. Tuto zeleninu nezahušťujeme.
6. Podáváme jako přílohu k masu.
2. Dusíme na mírném ohni ve vlastní šťávě, po chvíli mírně podlijeme.
3. Druhy zeleniny můžeme měnit, chybí-li nám některá, nahradíme ji růžičkami květáku nebo kapustou.
4. Můžeme přidat několik nových brambor.
5. Tuto zeleninu nezahušťujeme.
6. Podáváme jako přílohu k masu.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 3 malé mrkve (karotky)
- 1 brukev
- asi 150 g hrášku
- asi 150 g fazolových lusků
- 50 g másla
- 1 větší cibule
- petrželová nať
- sůl
Postup
editovat- Na rozehřáté máslo dáme zeleninu nakrájenou na větší kostky a stejně nakrájenou cibuli, osolíme, dobře promícháme, aby se stejnoměrně promastila. Dusíme na mírném ohni ve vlastní šťávě, po chvíli mírně podlijeme. Druhy zeleniny můžeme měnit, chybí-li nám některá, nahradíme ji růžičkami květáku nebo kapustou. Můžeme přidat několik nových brambor. Tuto zeleninu nezahušťujeme. Podáváme jako přílohu k masu.