Boží milosti (křehké smažené těsto)
Z WikiFood Recepty
More actions
Boží milosti (křehké smažené těsto)
Recept na boží milosti
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Ostatní sladké moučníky |
Ingredience
250 g hladké mouky
špetka soli
1 lžíce másla
2 lžíce moučkového cukru
2 žloutky
2 lžíce bílého vína
5 lžic smetany nebo mléka
citrónová kůra
vanilka
zrnko soli
tuk na smažení
cukr na posypání
špetka soli
1 lžíce másla
2 lžíce moučkového cukru
2 žloutky
2 lžíce bílého vína
5 lžic smetany nebo mléka
citrónová kůra
vanilka
zrnko soli
tuk na smažení
cukr na posypání
Postup
1. # Mouku smícháme s cukrem, osolíme, rozdrobíme do ní máslo, přidáme žloutky, víno, smetanu a zaděláme vláčné těsto.
2. Vyválíme asi 3 mm vysoký plát, rádlem nakrájíme tvary, uprostřed je trochu nakrojíme a smažíme v horkém tuku dozlatova.
3. Hotové dáme okapat na papírové ubrousky a hned teplé pocukrujeme vanilkovým cukrem.
2. Vyválíme asi 3 mm vysoký plát, rádlem nakrájíme tvary, uprostřed je trochu nakrojíme a smažíme v horkém tuku dozlatova.
3. Hotové dáme okapat na papírové ubrousky a hned teplé pocukrujeme vanilkovým cukrem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 250 g hladké mouky
- špetka soli
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce moučkového cukru
- 2 žloutky
- 2 lžíce bílého vína
- 5 lžic smetany nebo mléka
- citrónová kůra
- vanilka
- zrnko soli
- tuk na smažení
- cukr na posypání
Postup
editovat- Mouku smícháme s cukrem, osolíme, rozdrobíme do ní máslo, přidáme žloutky, víno, smetanu a zaděláme vláčné těsto. Vyválíme asi 3 mm vysoký plát, rádlem nakrájíme tvary, uprostřed je trochu nakrojíme a smažíme v horkém tuku dozlatova. Hotové dáme okapat na papírové ubrousky a hned teplé pocukrujeme vanilkovým cukrem.