Opečenky z kolínek
Z WikiFood Recepty
More actions
Opečenky z kolínek
Recept na opečenky z kolínek
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Těstoviny |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
12 lžic vařených kolínek nebo jiných těstovin (asi 200 g)
200 g polohrubé mouky
4 vejce
1/4 litru mléka
2-3 stroužky česneku
mletý pepř
sůl
200 g polohrubé mouky
4 vejce
1/4 litru mléka
2-3 stroužky česneku
mletý pepř
sůl
Postup
1. # Z mléka, mouky, žloutků, soli, pepře a utřeného česneku vymícháme řidší těstíčko.
2. Vmícháme nasekané uvařené těstoviny a sníh ze 4 bílků.
3. Z hmoty tvarujeme placičky a smažíme na oleji.
4. Usmažené potřeme hořčicí nebo kečupem a sypeme strouhaným sýrem smíchaným s nakrájenou pažitkou nebo pórkem.
5. Podáváme se zeleninovou oblohou.
2. Vmícháme nasekané uvařené těstoviny a sníh ze 4 bílků.
3. Z hmoty tvarujeme placičky a smažíme na oleji.
4. Usmažené potřeme hořčicí nebo kečupem a sypeme strouhaným sýrem smíchaným s nakrájenou pažitkou nebo pórkem.
5. Podáváme se zeleninovou oblohou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 12 lžic vařených kolínek nebo jiných těstovin (asi 200 g)
- 200 g polohrubé mouky
- 4 vejce
- 1/4 litru mléka
- 2-3 stroužky česneku
- mletý pepř
- sůl
Postup
editovat- Z mléka, mouky, žloutků, soli, pepře a utřeného česneku vymícháme řidší těstíčko. Vmícháme nasekané uvařené těstoviny a sníh ze 4 bílků. Z hmoty tvarujeme placičky a smažíme na oleji. Usmažené potřeme hořčicí nebo kečupem a sypeme strouhaným sýrem smíchaným s nakrájenou pažitkou nebo pórkem. Podáváme se zeleninovou oblohou.