Pečeně nakyselo
Z WikiFood Recepty
More actions
Pečeně nakyselo
Recept na pečeně nakyselo
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso, Skopové maso, Vepřové maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
500 g jakéhokoli masa
2 cibule
4 stroužky česneku
1/2 lžičky horkého koření
1/4 lžičky mletého zázvoru
2 lžičky tlučeného kmínu
lžička koření kari
3 lžíce octa nebo citrónové šťávy
50 g oleje
sůl
2 cibule
4 stroužky česneku
1/2 lžičky horkého koření
1/4 lžičky mletého zázvoru
2 lžičky tlučeného kmínu
lžička koření kari
3 lžíce octa nebo citrónové šťávy
50 g oleje
sůl
Postup
1. # Maso nakrájíme na kostky.
2. Nasekáme cibulku, utřeme česnek a smícháme je se vším kořením a dvěma lžícemi octa nebo citrónové šťávy.
3. Směs pražíme na oleji za stálého míchání asi pět minut.
4. Pak vložíme maso a necháme je zhnědnout.
5. Přidáme zbylý ocet nebo citrónovou šťávu a podlijeme vodou.
6. Dusíme doměkka, mícháme a občas podlijeme.
2. Nasekáme cibulku, utřeme česnek a smícháme je se vším kořením a dvěma lžícemi octa nebo citrónové šťávy.
3. Směs pražíme na oleji za stálého míchání asi pět minut.
4. Pak vložíme maso a necháme je zhnědnout.
5. Přidáme zbylý ocet nebo citrónovou šťávu a podlijeme vodou.
6. Dusíme doměkka, mícháme a občas podlijeme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g jakéhokoli masa
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky horkého koření
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 2 lžičky tlučeného kmínu
- lžička koření kari
- 3 lžíce octa nebo citrónové šťávy
- 50 g oleje
- sůl
Postup
editovat- Maso nakrájíme na kostky. Nasekáme cibulku, utřeme česnek a smícháme je se vším kořením a dvěma lžícemi octa nebo citrónové šťávy. Směs pražíme na oleji za stálého míchání asi pět minut. Pak vložíme maso a necháme je zhnědnout. Přidáme zbylý ocet nebo citrónovou šťávu a podlijeme vodou. Dusíme doměkka, mícháme a občas podlijeme.
Příloha
editovatPodáváme s rýží nebo s bramborami.