Játra na rožni

Játra na rožni

Recept na játra na rožni

Porce	4
Kategorie	Játra
Kuchyně	Indická‎

Ingredience

400 g jater
1/2 lžičky mletého pepře
citrón a máslo na potření
sůl

Postup

1. # Játra nakrájíme na kousky, nabodáme na rožeň, potřeme máslem a na prudkém ohni opékáme.
2. Potíráme máslem a hotové osolíme a opepříme.
3. Podáváme s rýží nebo smaženými brambůrky a zdobíme zeleninou podle fantazie.

Ingredience pro 4 osoby

• 400 g jater
• 1/2 lžičky mletého pepře
• citrón a máslo na potření
• sůl

Postup

1. Játra nakrájíme na kousky, nabodáme na rožeň, potřeme máslem a na prudkém ohni opékáme. Potíráme máslem a hotové osolíme a opepříme. Podáváme s rýží nebo smaženými brambůrky a zdobíme zeleninou podle fantazie.