Sýrovo-tvarohové roládky
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
- 300 g plátkového sýra
- 1 paprika
- 1 pórek
- 1 mrkev
- 1 měkký tvaroh
- 100 g másla
- sůl
- špetka bílého pepře
- špetka drceného černého pepře
- 1 pomeranč
- 50 g hroznového vína
Postup
Sýr rozložíme na alobal a dáme na chvíli zahřát do trouby, aby se spojil. Pak alobal vyndáme a sýr necháme zchladnout. Papriku, pórek a mrkev nakrájíme na proužky, necháme povařit asi 3 minuty ve vroucí vodě. Tvaroh vyšleháme s máslem, ochutíme špetkou soli a bílým i drceným pepřem. Na náplň položíme proužky zeleniny a roládu zabalíme. Vložíme ji do chladničky a necháme ztuhnout. Před podáváním nakrájíme roládu na plátky a pomocí párátka dozdobíme kouskem pomeranče a hroznovým vínem.
- Doba připravy: asi 100 minut včetně chlazení
- 1 porce asi: 2082 kJ/497 kcal