Špíz z filé: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 [[ | * 4 plátky [[rybího filé]] | ||
* 4 lžíce [[oleje]] | * 4 lžíce [[oleje]] | ||
* [[citronová šťáva]] | * [[citronová šťáva]] | ||
Aktuální verze z 12. 2. 2019, 08:31
Ingredience[editovat]
- 4 plátky rybího filé
- 4 lžíce oleje
- citronová šťáva
- směs koření na ryby
- sůl
- pepř
- 100 g anglické slaniny
- 200 g žampionů
- 1 cibule
- 1 velká kapie
Postup[editovat]
Vše nakrájíme na úhledné kousky. Rybí maso necháme chvilku odležet v marinádě z 1 lžíce oleje, trošky citronové šťávy, soli, pepře a směsi rybího koření. Pak na špejli střídavě napichujeme kousky ryby, slaniny, cibule, žampionů a kapie. Grilujeme nebo pečeme na plechu. Podáváme na talíři vyloženém listy hlávkového salátu s bramborovou kaší a rajčatovým salátem.