Bombajské masíčko: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 800 g libového masa * 4 lžíce oleje * 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky * špetka mletého pep…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 15. 5. 2019, 08:06
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 800 g libového masa
- 4 lžíce oleje
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- špetka mletého pepře
- lžička polohrubé mouky
- 2 cibule
- 2 rajčata nebo 2 lžíce kečupu
- sklenice piva
- sůl
Postup[editovat]
- Maso nakrájíme na kousky a aspoň dvě hodiny je marinujeme ve směsi oleje, koření, mouky a soli. Pak postavíme na oheň a pražíme asi deset minut. Přidáme rozemletou cibuli a rajčata, po chvíli zalejeme pivem a dusíme doměkka. Hotové necháme vychladnout a uložíme do chladničky. Před podáváním, nejlépe až na druhý den, znova ohřejeme.