Bramborová segedínská polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „== Postup == “ textem „== Postup == “) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* [[brambory]] | * [[brambory]] | ||
* 1 [[mrkev]] | * 1 [[mrkev]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 20:16
Ingredience
- brambory
- 1 mrkev
- 40 g kysaného zelí
- lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- cibule
- 200 g salámu
- sůl
- kmín
- sladká mletá paprika
Postup
Nejdříve si dáme do hrnce vařit vodu a pak si připravíme jíšku. Na másle osmahneme cibuli, přidáme hladkou mouku, nadrobno pokrájenou mrkev a mletou papriku. Jíšku necháme trochu zapražit a vmícháme ji do horké vody. Přidáme brambory a salám a vaříme do změknutí brambor. Asi 10 minut před koncem přidáme kysané zelí a ochutíme.